Создатели ресторанов «Урюк» и “Шале Березка” запустили новый проект - атмосферный загородный ресторан с кухней, представленной авторскими рецептами блюд народов мира, и банкетной площадкой для самых важных событий.

Все ресторанные проекты Антона Винера связаны концептуальной, но простой и понятной идеей: вкусная еда – объединяет. Помогает открыть сердце в дружеской беседе, правильно обрамляет и приводит к успеху важные переговоры, дарит моменты радости и служит поводом для разговоров на семейном застолье.

Хороший стол – неотъемлемый контекст любого значимого события, которых так много в жизни каждого человека. Создать идеальное пространство с уютной атмосферой и домашней кухней, где каждое событие может быть реализовано в соответствии с самым смелым замыслом, – вот миссия нового проекта в Новогорске.

Кухню ресторана возглавляет Алексей Подлесных – бренд-шеф с обширным международным бэкграундом, известный широкой публике как человек, отвечающий за кухню всех проектов ресторанного холдинга.

Меню Шале Новогорск акцентируется на авторских рецептах популярных блюд мировой кухни, где вкус так же важен, как и изысканная подача. В фокусе – любимые публикой лучшие гастрономические традиции: европейская, французская, итальянская, японская и русская. Ассортиментный фьюжн открывает горизонты выбора под любой запрос и индивидуальные предпочтения.

Новогорск – место с историей на карте Московской области: расположенный на холмистой местности микрорайон окружен лесами и зеленью, его территорию прорезают многочисленные водоёмы, а парковые зоны оборудованы для прекрасного времяпровождения.

Когда-то здесь творили Герцен и Огарев, сегодня это обустроенная локация для комфортной жизни и загородного отдыха.

Шале Новогорск органично вписывается в ландшафт, представляя собой пасторальный дом в лучших швейцарских традициях, – с высокими потолками и перекрёстными балками, уютной домашней лестницей, арочными и просто широкими окнами, которые обеспечивают максимальное естественное освещение, и обязательным для уютных вечеров камином.